Palizada es un hermoso pueblo en el
estado de Campeche y a pesar de que
lo he visitado muy poco, es un pueblo
que quiero porque ahí nació mi padre,
Don Luis Mendoza de muy pero muy
buenos recuerdos, así como mi famoso
tío Manito, que era músico.
Cocinero y no
sé qué tantas cosas hacía, pero en ese
pequeño PUEBLO MAGICO de palizada
todo mundo lo conocía, hoy por cierto el
cronista de la ciudad es mi primo hermano
Coqui Mendoza y si alguien de los que
lee esta nota se decide conocer este
hermoso lugar, búsquenlo en un café de
su propiedad y díganle que es mi amigo.
Palizada fue declarado «Pueblo
Mágico» en 2010 por su historia y la belleza
de su naturaleza y atractivos culturales, en
Palizada puedes caminar por sus calles
admirando su casonas hasta disfrutar
de un paseo en su malecón disfrutando
de sus diversas actividades artísticas y
culturales. Una característica de Palizada
es el predominio de teja francesa de
Marsella en la mayor parte de los techos
de dos aguas en sus edificaciones.
Esta
teja llegaba en los barcos como lastre o
contrapeso y después era depositada en
los muelles para reemplazar su carga con
las preciadas maderas.
En Palizada se da el mejor mango
manila que existe en México, saborearlo
es un verdadero deleite para el paladar,
así como diversos mariscos, bueno para
que le sigo contando, cuando vaya al
sureste visítelo y sorpréndase.
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